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教你4招没有酒柜照样存酒,不买酒柜能省好大一笔开支,偷着乐吧_


更新时间:2021-01-25  浏览次数:

在保存葡萄酒或者是其它酒类时,一定要避免紫外线的伤害,尤其是带有颜色的葡萄酒,在制作过程中会添加防紫外线的成分,因此想要长期的保存,就需要将酒放在地下室或者酒柜中这些避光的地方。

茶叶放在茶叶罐才能够保持它的风味,雪茄的保存也是必要的,那么红酒是否只有酒柜才能够存酒?喜欢收藏酒、爱喝酒的人都会将酒放在专业的酒柜中,只有最适合的条件才能够在长时间内保存,但是对于一般的葡萄酒爱好者来说,买一个酒柜似乎不太划算,今天就教大家四招,没有酒柜照样存酒,省下一大笔开支还可以买自己喜欢喝的酒。

【1】保持存酒环境凉爽

在摆放葡萄酒时,要将葡萄酒放在水平位置,使酒液和软木塞充分接触,保持湿润,如果软木塞过于干燥就会收缩,导致空气渗入酒中,让酒液接触氧气后发生一些反应,发生反应后的白葡萄酒色泽会变深,红葡萄酒颜色会变成棕色,而且还会影响葡萄酒的香气和风味。

【2】保持红酒静止状态

【3】一定要避光存储

存放葡萄酒时也有温度的影响,如果温度过高就会影响它的品质,让葡萄酒早熟,在储存的过程中一定要保证它的温度稳定,如果剧烈或者频繁的温度变化,就会使葡萄酒发生热胀冷缩,木塞的密封性也会降低,从而就会引起酒液的渗漏,“借助电子书包,增效魅力课堂”

很多人喜欢喝冰的葡萄酒,也经常会将葡萄酒放在冰箱内存储,虽然这种方法很简便但是并不科学,冰箱的温度并不适合保存红酒,而且冰箱在制冷的过程中会有一定的频率震动,在震动的过程中,会加速葡萄酒中各种化学物质间的反应。

【4】水平放置最佳

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